导读:长得像足球的野果,过去在深山无人识,如今80元1斤却很少人种
南方近些年出现了不好新奇的水果,其中有一些过去在农村是很常见的野果,如今也被开发成为了新奇的水果,并且还有些农民规模化种植。如果大家经常出去旅游,应该在一些景点就会看到好多稀奇的新型水果。今天笔者就给大家介绍一种南方的特色水果,它长得像足球,过去是一种很少被人知道的野果,如今却能卖到80元一斤,但是很多人却不敢种植,而吃过它的人也很少。
笔者虽然是湖南人,但认识这种水果也是在几年前,当时因为旅游去到了四川,在当地看到了有人售卖一种长得很像足球的野果。后来细问售卖的人员才得知,它在当地叫“黑老虎”,而学名读起来有点拗口,叫“布福娜”,有些地方也叫它冷饭团、过山龙腾等。
这是在我国的四川、江西、广东、广西和福建等地少量分布的一种植物。在过去都是以野生的为主,根本就没有人种植。并且当时也只有很少部分当地的人认识它,很多人都没有见过这种植物,而吃过它果实的更是少之又少。
黑老虎长得很稀奇,它的果实有点像荔枝,但是个头却很大,乍一看又很像是足球,一般能长到一两斤一个。而这种果实吃起来也很像是荔枝,汁水很丰富,并且甜度也高,味甜可口如同葡萄。并且黑老虎还有很高的药用价值,在当地常被当成重要的中药材。
近些年,黑老虎在网上也火起来了。一方面是因为它的长相很稀奇,有很多的网友把它当成是“噩梦的果实”。另外一个原因就是黑老虎是一种很稀罕的水果,很多人没有见过,也没有吃过。并且这种水果的售价一直不便宜,刚开始的时候卖四五十元一斤,后来涨到了七八十元一斤。而一个黑老虎有两斤左右,这样算下来就要100多元一个,这样的价格确实小贵,这也是黑老虎走红的原因。
不过,黑老虎虽然走红了,常年卖高价。但是种植它的人却很少,很多的农民虽然心动,但是却不敢种植。笔者询问过不少人,得出了以下几点原因。首先,担心有风险,不敢种植。黑老虎毕竟是一种新型的水果,很多人见多没见过,更别说种植了,所以担心自己缺乏技术不敢种植。
其次,担心是炒作,又是为了卖苗。这些年出现了不少的网红水果,但是多数都是火一阵子,然后就偃旗息鼓了。其中主要原因就是商家的炒作,而他们的目的也很简单,就是为了卖苗。而狼来了的事情发生多了,农民也就不敢轻易尝试了。
最后一点,就是黑老虎虽然价格高,但是购买者很少。种植户也很清楚,这样的产品种出来以后,也未必能卖得出去。正是因为以上几点原因,所以即便是黑老虎的价格高,但是却不为所动。不过,也有一些农民种植黑老虎,带来了丰厚的利润。各位网友朋友们,你们吃过黑老虎吗?
这种水果叫做黑老虎,外形像是足球,果肉像葡萄,口感和香味类似荔枝,是这几年很受争议的一种水果。
黑老虎果在贵州黔东南的苗族被称为布福娜,方言称为冷饭团、酒饭团、秤砣果、臭饭团、血藤果等等,全国各地的叫法不一样,黑老虎为它的学名,同时,也有网友称它为现实版的“恶魔果实”。
黑老虎目前种植主要分布在湖南通道县,贵州黔东南锦屏县、天柱县,云南文山、红河地区,以及广西桂林,福建,江西,四川均有种植。由于黑老虎为多年生的木质藤本植物,且挂果量不高,它的价格一直保持在30元至50元一斤不等。
很多吃过黑老虎果的人都说,黑老虎没有什么吃头。皮厚、籽多、果肉少,而且价格高是大部分吃货对黑老虎这种水果的第一印象,也有很多人说吃过第一次就不会再吃第二次。
黑老虎生长周期长,一般种植两年之后才开始结果,且产量也不高,据统计,亩产一般在2000斤左右。不同省份因为气候、海拔、还有人工管理的差别,种植出来的水果口感也不一样。
一枚熟透的黑老虎,口感上还是比较甜的,通过测试仪测试,其糖度在14%至16%左右。很多人在食用黑老虎果的时候,只有八九成熟,并没有熟透,所以吃不出它的甜味。通常,需要等到黑老虎果皮变皱变软,散发出葡萄熟透一样的果香味,且果肉变透明之后再食用,就会觉得比较甜。
黑老虎可食率并不高,但含有人体所需的多种营养成分,从果皮到果肉到种子都有一定的营养成分,水果除了当鲜果食用,目前也被做成果酒、果脯和化妆品原料。除此之外,黑老虎的根部和藤条,也是很好的中药材。
随着国内黑老虎种植规模的不断扩大,相信价格会变低一些,让每个人都可以尝试一下这个奇特的水果。
一枚熟透的黑老虎果挂在枝头
黑老虎没有成熟前是青绿色
枝头上成熟的黑老虎果
黑老虎多正接受阳光的沐浴自然成熟
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