健身界有一句老话，叫做：you are what you eat
这句话真实地反应了吃对于我们的运动目标，运动表现都有非常直接的关系，运动前食物的补充，一定程度上决定了我们在运动时的表现。
所以在体能考核前，科学地安排能量的补充，绝对是有助于考核成绩提升的。
今天值班员就来跟大家聊一聊考核前，应该怎么吃的问题。
我们的运动表现靠的是肌肉和肝脏里的肝糖来提供我们运动时的能量，肌肉跟肝脏里的肝糖储存量是有限的，所以在运动前补充一些适当的碳水化合物，是有利于提高我们的运动表现，以及延缓身体的疲惫。
我们在考核通用课目时，要求在4小时内完成，并且包含3公里这样的长跑项目，所以整个考核过程算得上耐力型的训练过程，这样的训练，建议在运动前补充一些低升糖指数的碳水化合物，比如红薯，麦片，苹果等等。
值得一提的是，红薯还富含钾元素，这种电解质在提高肌肉收缩和维持水分上起到了扮演着重要角色，所以考核前强烈推荐炊事班准备点红薯供大家食用。
至于量的话，一般补充20-40克即可。
我们开始运动时，身体能量被消耗，同时我们肌肉的蛋白质会以比较高的速度分解，无论是从增肌还是减脂的角度来看，我们都希望尽可能多的保留蛋白质，所以希望在锻炼时，蛋白质分解速度会变慢，甚至在运动过后，身体尽可能快地恢复到蛋白质合成的状态。
所以在运动前1-2小时，建议补充一些优质蛋白质，例如鸡蛋、牛肉、鸡肉等。当然，这对于我们来说，条件有些苛刻，所以值班员建议，直接喝蛋白粉，既补充了蛋白质，又避免运动时腹胀的感觉。
我们都知道，3大供能物质，除了碳水和蛋白质还有脂肪，但是脂肪对于运动表现和运动时的供能，作用不大。
并且脂肪难以消化，可能会在胃中停留时间较长，引起考核时胃部不适，所以考核前不建议补充脂肪。
许多人喜欢在考核前半小时，尤其是跑三公里前，来一瓶红牛或者其他功能性饮料，以提高考核成绩。
但事实上，跑前喝红牛，并不能让你跑得更快。
根据红牛的配方来看（一是B族维生素，二是氨基酸，三是咖啡因），红牛具备有提神，抗疲劳的作用。
但是红牛并不能给我们的身体带来能量，顶多也就是增加我们的兴奋度而已，并且红牛中的咖啡因会刺激肠胃，过多饮用，会引起肠胃不适，还会使心跳加快，增加运动时心脏负荷。
所以考核前，不建议饮用红牛等功能性饮料。
有用！
中考百米考试，小荒因为考前喝了一瓶，
那次考试成绩居然很不错！
但它到底是什么原理呢？
▶▷本文小目录
1、红牛对提升运动能力的“奇效”
2、饮用红牛等运动饮料应该注意什么？
【小荒の故事】
那天真的是一个很特别的经历，所以小荒到现在还记得~
那天是准备中考体育来着，但我考前感觉身体特别没劲，
那会红牛的广告也是铺天盖地宣传，打开电视就能看到。
我也被那句：“困了，累了，喝红牛！”的广告词给洗脑了，
鬼使神差得在小卖部里买了人生中第一瓶红牛，
那味道，别说，挺像苹果味的气泡水的。
也不知是心理作用还是红牛真的起效了，
当我站在跑道前的时候有一种飘飘然的感觉，
那枪声一响，我就冲了出去，而且感觉身体有着前所未有的轻盈，
冲过终点线的时候都没有以往那种剧烈的心跳感！
更是第一次拿到了百米考这一项的满分！
看到这个问题的那一刻，那一场经历非常清晰得又浮现在了眼前。
但我从未深入地思考过这问题，借此机会，我也去查询了一些资料！
相信大家都听过红牛的广告宣传语：
“你的能量，超乎你想象”“累了，困了，喝红牛”“补充能量，精力十足”......
是不是一看，声音就浮现在了耳边！
但是，这些广告语的依据是什么呢？
接下来我将从这两个方面来全方位回答一下这个问题。
1、红牛对提升运动能力的“奇效”
红牛饮料配料表
首先我们从《红牛饮料配料表》就能很明显看出，
里面的成分例如咖啡因、牛磺酸和赖氨酸等。
先不管红牛里含有的剂量如何，大部分都是有助于人体运动的。
广西医科大学焦杨教师等人也通过实验证明：
除了咖啡因以外，红牛中还有其他成分亦能明显提高机体运动能力。
有些是通过维持运动能力、增强抗疲劳能力来提高机体运动机能，有些成分则通过维持神经系统的兴奋来间接促进机体的运动。
咖啡因：是一种中枢神经兴奋剂，能够使运动员保持机敏和减少疲劳。
牛磺酸具有改善内分泌和影响糖代谢的功能：
改善内分泌功能可以促进垂体分泌激素，调节身体机能，提供抗疲劳的效果；
影响糖代谢则能够促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，促进了呼吸作用，产生能量，从而补充体力。
△【小荒の总结】：
所以，运动前饮用红牛，确实能稍微提升一定的运动能力。
跑八百米前喝红牛的话，或许能让题主跑步的时候更有精力！
当然，红牛中含有的各种成分的剂量较少，
所以想单纯依靠红牛获得显著的效果，还是不太可能的~
▲相比于普通饮料，包括红牛在内的运动饮料还具有以下特点：
含有一定的糖。
人体在运动时，会【消耗】其体内的肌糖，
此时肌肉会自动加大对血糖的摄取，很容易引起血糖含量的下降。
如果无法及时补充更多的糖分，肌肉则会疲乏无力。
除此之外，大脑的供能很大部分亦来自血糖，
而血糖的下降不利于大脑对运动机制的调节，很容易致使人体产生疲劳感。
含有适量电解质。
出汗较易造成钠、钾等电解质的流失，使人体产生乏力现象。
严重者还容易抽筋，不利于人体正常运动状态的保持。
运动饮料中含有的电解质可以快速补充人体由于运动所失去的电解质，
对于水在血管中的持续停留也可起到一定促进作用。
2、饮用红牛等运动饮料应该注意什么？
△红牛虽好，切勿贪杯！
▼饮用红牛等运动饮料时，我们还需要注意以下几点问题：
（1）儿童不能常喝运动饮料
水和牛奶就已经可以满足儿童运动所需水分，
常喝运动饮料会增加儿童肥胖和患蛀牙的风险，不利于儿童健康！
（2）部分病患同样不适用于饮用运动饮料
运动饮料中一般均含有较高电解质，如钠等。
因此，对于患有血压较高、心脏病或肾功能有问题的人群而言，不宜饮用运动饮料。
运动饮料中含有较多的糖分，体重超标及患有糖尿病的人群同样不适合饮用。
（3）科学合理饮用运动饮料
在运动的整个过程中即前、中、后期可以适量饮用运动饮料，
切记不能在运动结束后狂饮运动饮料，
这样很容易造成运动后腹痛的情况，
饮用饮料时应保持小口小口地饮用，多次饮用！
PS：红牛具有一定的利尿功效，因此如果赛前饮用还请提前半小时，不然可能会在考试前突然内急，从而影响到正常发挥！
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